Préparer ses infusions maison !

Préparer ses infusions maison ! rachel marine

Aujourd’hui j’ai décidé de vous parler des infusions maisons. Je me suis toujours dit « le jour ou tu possèdes un bel extérieur tu feras pousser des aromates« . C’est chose faite. Mais en plus de mes aromates (thym, basilic, romarin…) J’ai décidé de faire pousser de la menthe poivrée , de la menthe traditionnelle et de la verveine citronnée. Trois plantes parfaites pour réaliser des infusions de qualités.

Ou trouver ses plantes?

J’ai pris les miennes à BOTANIC, mais vous pouvez en trouver de partout. Personnellement, je les ai prise bio car je trouve que pour réaliser des tisanes c’est beaucoup plus sain.

L’entretien: 

Ça pousse (super) vite mais ça demande quand même de l’entretien. En période de forte chaleur, il faut arroser ses plantes tous les soirs, quand le soleil se couche. Sinon, tous les deux jours, moi personnellement, je fais en fonction de la terre, si elle est trop sèche j’arrose sinon je laisse et je regarde le lendemain soir. Ci-dessous, je vous montre mes plantes en pot. Elles sont si jolies.

Préparer ses infusions maison ! rachel marine

Les infusions maisons c’est bien, mais comment s’y prendre? 

La récolte: 

Au bout de quelques semaines mes plantes ont bien poussée. J’ai donc décidé de commencer la récolte. Pour cela rien de plus simple. J’ai pris une paire de ciseau et j’ai coupé les tiges de la verveine citronnée, de la menthe poivrée et de la menthe traditionnelle.

Ça m’a donné les quantités que vous pouvez observer sur les photos ci dessous .

Préparer ses infusions maison ! rachel marine
Préparer ses infusions maison ! rachel marine
Préparer ses infusions maison ! rachel marine

Le lavage: 

Une fois coupées, j’ai enlevé feuille par feuille et j’ai tout lavé à l’eau claire. Ça prend un peu de temps mais c’est essentiel.

Préparer ses infusions maison ! rachel marine

Le séchage: 

Une fois lavées il y a plus qu’ à faire sécher dans des coupelle ou récipient plat. Le temps de séchage va dépendre de la température de la pièce mais aussi de la façon dont vous avez disposée vos feuilles. Personnellement, je les ai laissé plus longtemps que prévu. trois semaines environ. Le résultat est parfait, mes feuilles ont bien séché.

Préparer ses infusions maison ! rachel marine
Préparer ses infusions maison ! rachel marine
Préparer ses infusions maison ! rachel marine

La mise en pot:

Encore, une étape très facile. Une fois que vos feuilles ont bien séché vous pouvez les mettre en pots. Vous avez le choix: soit vous achetez de jolis pots dans les magasins de décorations, ou de vrac, soit vous faites de la Récup’. Personnellement, j’ai opté pour la Récup’. Le recyclage c’est le TOP: pot de moutarde, d’olive, de confiture, de cornichon… TOUT peut faire l’affaire.

Préparer ses infusions maison ! rachel marine
Préparer ses infusions maison ! rachel marine

Les bienfaits: 

Bien entendu ces infusions, en plus d’être gustativement excellentes, sont également bonnes pour la santé. J’ai fais quelques recherches sur le WEB et dans mes bouquins. Plusieurs indications existent pour chacune des plantes énumérée ci dessous. J’ai essayé de faire un petit résumé.

Menthe traditionnelle et Menthe poivrée:  La menthe poivrée permet une meilleure digestion, conseillée pour les personnes souffrant de l’intestin irritable. La menthe est pleine d’antioxydant, en infusion elle se veut rafraichissante en été, consommée en thé froid et en hiver elle rechauffera les esprits consommée chaude. Elle permet également de stimuler le foie. C’est un très bon analgésique, antiseptique et antispasmodique.

La verveine citronnée: Elle permet une bonne digestion également, elle est connue pour soulager les règles douloureuses chez les femmes, les rhumatismes c’est donc un très bon anti-inflammatoire naturel. Elle permet d’apaiser les personnes en régulant le stress et l’anxiété.

Autant dire que ces plantes sont pleines de propriété et peuvent donc nous aider à guérir certains problèmes de santé.

Préparer ses infusions maison ! rachel marine

Avez vous déjà testé ces plantes? Avez vous déjà réalisé vos infusions vous même? 

J’espère que cet article vous a plu, pour continuer sur cette lancée, je vous parle des infusions Infuz dans cet article, bisous mes chatons

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1 Comment

  • Only Laurie 4 mois ago Reply

    Super article, très intéressant qui donne envie de faire la même chose…le jour ou j’aurai un extérieur.

    Belle journée

    Laurie

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